Sulfito de sodio

El sulfito de sodio es un sólido o polvo blanco cristalino que se disuelve fácilmente en agua. Utilizado principalmente como agente reductor, blanqueador y antioxidante, se emplea ampliamente en industrias como el tratamiento del agua, la impresión y el teñido textil, la fabricación de papel y el procesamiento de alimentos.
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